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和紅茶ができました

今年初めて挑戦した紅茶ができました。技術研究員と相談し、「つゆひかり」品種を 快晴和紅茶として6/23に摘採し荒茶工場、そして製茶工場へと運び込まれ、両者の匠たちに より快晴茶の特徴を最大限に引き出された自慢の一品として […]

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【出品のお知らせ】道の駅足柄・金太郎のふるさとにて快晴茶の販売を開始しました

【出品のお知らせ】道の駅足柄・金太郎のふるさとにて快晴茶の販売を開始しました! 販売場所は足柄茶のコーナーにあります。 今後は紅茶や玉露粉末の展開も予定しておりますので、もうしばらくお待ちください。 快晴茶の取扱は30,

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【出品のお知らせ】オンライン直売所「食べチョク」にて快晴茶が販売開始しました

農家や漁師から“チョク”でお届けこだわり食材やお花のオンライン直売所「食べチョク」にて 神奈川県開成町新ブランド茶葉「快晴茶」の販売が開始されました。 第一弾はあじさいまつりでも販売していた快晴茶【特選煎茶】30,50,

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【メディア情報】日本農業新聞2022.06.09(木)にて快晴茶が紹介されました。

日本農業新聞(2022.06.09)にて快晴茶についてご紹介いただきました。 ↑ 快晴茶が初お披露目となった開成町あじさいまつりの様子です。 今年は被覆栽培に挑戦し、渋味が少なく旨味・甘みがぎっしり詰まったお茶ができまし

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【メディア情報】日本農業新聞2022.05.19(木)にて開成MyTeaが紹介されました。

日本農業新聞(2022.05.19)にて事業継続に関する問題を取り上げていただきました。 ↑私が初めて摘菜機に乗って作業している写真が乗っていますが、この時はとても緊張しました。 今年は被覆栽培に挑戦し、より高品質な茶葉

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吉田島総合高等学校の皆さまにお越し頂き茶摘み体験を行いました

本日は、吉田島総合高等学校の皆さまを迎えて、 手摘み体験を行っていただきました🌱 私たちも通常は手摘みはしませんが、一芯三葉でポキッと 採れやすいところで摘みことを説明し、乗用摘採機での デモンストレーションもし、観てい

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多謝

快晴茶の実質販売がスタートとなった開成町あじさい祭りが終了しました。 多くの方に水出しの快晴茶を飲んでいただき、「おいしい」の言葉を 頂くたびに不安に思っていた感情が少しづつ自信に変わってきました。 決して奢ることなく、

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