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2023年ほうじ茶・和紅茶が出来ました！

大変お待たせいたしました。和紅茶とほうじ茶ができました。和紅茶は昨年、パリの品評会（japanese tea selection Paris）にて審査員奨励賞を受賞した自慢の一品です。今年も煎茶と和紅茶は世界緑茶コ …

快晴茶サブレ神奈川県開成町の高品質茶「快晴茶」の玉露粉末を生地に混ぜることで、玉露特有の色と香りを感じてもらえるよう意識して作って頂きました。 6月10日～18日に開催された「開成町あじさいまつり」に合わせて開発してい …

2023年6月14日（水）17:10〜 TBSのニュース番組「Nスタ」にて「快晴茶の天ぷら」が紹介されました！ただいま開催中の「開成町あじさいまつり」の会場から「快晴茶の天ぷら」、「足柄牛のメンチカツ」などおすすめのお …

6/10(土)〜6/18(日)まで「開成町あじさいまつり」開催です。出店場所は「お食事処あじさい」です。 2年目の今年は快晴茶の販売に加え、快晴茶アイスや抹茶、ほうじ茶のラテを販売しております。インスタグラムのキャン …

※6月10日（土）～18日（日）「開成町あじさいまつり」期間中は交通規制が行われます。その為、茶摘み体験会場へお車でのご来場ができません。お車でお越しの際は、臨時駐車場（有料）をご利用ください。お茶摘み会場（お食事 …

いよいよ今週10日（土）から「開成町あじさいまつり」が開催されます。今年も「お食事処あじさい」にて快晴茶の販売します。快晴が誕生して1年が経ちました。 2年目の今年は新たな試みとしてラテの販売やInstagramキャ …

大変お待たせいたしました！令和5年度の新茶ができました。このお茶で世界の品評会に挑戦します。開成町新ブランド茶葉【快晴茶】や特A米の【はるみ】など取り揃えております。普段ペットボトルのお茶に慣れてし …

例年より一週間以上早まった今年の一番茶の摘み取り緊張感ピークの日々が続きましたが快晴茶のサエミドリとツユヒカリの荒茶も既に茶師の佐々木氏の手に渡っています。世界が認めた匠によって仕上げ製茶が完了したようです。これから …

2023年4月29日（土）am. 8:30〜8:55（FMヨコハマ84.7MHz） FM yokohamaの番組「KANAGAWA Muffin」に出演し開成町産の茶葉100％で作られる「快晴茶」誕生の経緯や魅力をたっぷ …

この度玉露粉末を（パッケージ・製法）リニューアルしました。色味・味ともに格段にグレードアップしました。是非一度ご賞味ください。 https://kaiseimytea.base.shop/ &nbsp …