いつもは快晴茶をメインに発信していますが、実は私たちはお米も作っています。
この秋、採れたての新米「ヒカリ新世紀」をお届けします。

快晴茶を育む神奈川県開成町は、箱根・丹沢・富士山から流れる水と、豊かな土壌に恵まれた土地です。お茶を育てるこの土地の水と土で、お米も大切に大切に育ててきました。
先日収穫したばかりの新米は、炊き上がりの香りが格別です。この時期だけの、特別な味わいです。
まずは炊きたてを、そのままひと口。お米本来のおいしさを、ぜひ味わってください。
同じ土地の水と土が育てた、ごはんとお茶。いちばんシンプルで、いちばん贅沢な組み合わせです。

「ヒカリ新世紀」は、「光輝く新世紀の米」という思いを込めて名付けられました。
コシヒカリに背丈を低く抑える遺伝子を取り入れて育成された品種で、その遺伝子以外は99.8%がコシヒカリと同じです。そのため、コシヒカリのおいしさをそのまま受け継ぎながら、稲が倒れにくく育てやすいという特長を持っています。
台風などで倒れやすいコシヒカリの弱点を補うために生まれ、2004年に農林水産省で品種登録されました。
商品名:ヒカリ新世紀(新米)
原材料:米
内容量:5kg
数量に限りがあります。ご購入は、快晴茶オンラインストアの商品ページからどうぞ。


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