和紅茶ができました

今年初めて挑戦した紅茶ができました。技術研究員と相談し、「つゆひかり」品種を 快晴和紅茶として6/23に摘採し荒茶工場、そして製茶工場へと運び込まれ、両者の匠たちに より快晴茶の特徴を最大限に引き出された自慢の一品として誕生しました。 茶来未（製茶工場）の巨匠佐々木社長からも大絶賛の太鼓判を押していただき 生産者の私共もびっくりしているところです。 間違いなく開成町の綺麗な水と土壌、そして遮ることがない太陽の恵みの 産物であることは間違いないようです。調子にのってコンクールに出品すること になりました。限定品です。皆様早めにご賞味くださいね。

   

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