日: 2023年4月8日

被覆作業

更に美味しい快晴茶に仕上げるために茶畑一面に遮光ネットをかけます。摘採2週間前の作業です。この作業は大変ですがこれを施すことにより茶葉がより光合成をしようと活性化するのです。より葉緑素が増大し濃い緑になります。茶葉 …