【お知らせ】玉露粉末をリニューアルしました
この度玉露粉末を（パッケージ・製法）リニューアルしました。 色味・味ともに格段にグレードアップしました。 是非一度ご賞味ください。 https://kaiseimytea.base.shop/   …
月: 2023年4月
【メディア情報】FM yokohama「KANAGAWA Muffin」に出演します
2023年4月29日（土）am. 8:30〜8:55（FMヨコハマ 84.7MHz） FM yokohamaの番組「KANAGAWA Muffin」に代表の井上が出演します！！ 「快晴茶」は2022年5月に誕生した神奈川 …
被覆作業
更に美味しい快晴茶に仕上げるために茶畑一面に遮光ネットをかけます。 摘採2週間前の作業です。この作業は大変ですがこれを施すことにより 茶葉がより光合成をしようと活性化するのです。より葉緑素が増大し濃い緑に なります。茶葉 …
初摘み間近
毎日何度と茶畑を見回り新芽の成長具合を確認しています やはり例年に比べて1週間ほど初摘みが早まりそうです。 昨年より更に美味しい快晴茶葉の摘み採りのタイミングを 絶対逃しません！！緊張の毎日です。